校友
25年后我仍然觉得我在ICC接受了最好的训练
关于 International Culinary Center
数据更新- 网站
- internationalculinarycenter.com
- 分类
- 教育与培训
- 所在地
- United States · New York
- 状态
- 待认证
- 差评回复率
- 0%（0/2 条）
是 International Culinary Center 的所有者？ 免费认领此主页，验证后即可回复客户评价。
International Culinary Center靠谱吗？
International Culinary Center（internationalculinarycenter.com）在 OK.one 的综合评分为 4.7 分（满分 5 分），基于本站收录的 60 条用户评价，属于教育与培训分类，口碑优秀。好评高度一致，90% 的评价为 4 星及以上；商家尚未回复差评。数据最后更新于 2026-08-10。
用户怎么说
很棒的课程，有很棒的教练
我三十出头，在一家大酒店担任厨师 Gardemanger。我和一群完全是欧洲人的厨师一起工作。他们都是烹饪学校的毕业生。我想让我的知识水平达到他们的水平。 FCI 课程比大多数课程都短，我认为它非常适合我的需求。这门课程就是我所希望的一切。厨师教练非常棒。毕业后，我晋升到行政总厨的职位。我还通过美国烹饪联合会成为一名认证行政总厨。 我在 FCI 花费的时间和金钱再好不过了。过去 25 年我在同一家公司工作，我是他们有史以来最受尊敬的厨师之一。我去年退休了，我总是很自豪地告诉人们我就读过的伟大的烹饪学校。
很棒的经历！
我是第二届国际面包项目的学生。我已经是一名专业面包师，但我不相信自己会在没有专业经验的人参加的课程中受益。但国际烹饪中心（当时的法国烹饪学院）的课程、讲师、课堂和整体理念是令人惊叹和专业的。它让不同能力的学生和谐共生。设备是现代化的、一流的。讲师和各种讲师知识渊博且有趣。这是一次很棒的经历，我会推荐给任何考虑在烹饪界从事职业的人。
很棒的经历
我现在在智利拥有自己的面包店，ICC 帮助我实现了我的梦想，为我提供了制作美味面包的知识，并让我了解了技术和基础知识。
倒空你的杯子
我于 1987 年毕业，老师们很严厉，但很公平，如果你表现得好像你知道得太多，他们只会说“好吧，告诉我”，当你试图用你幼稚的技巧表演给他们留下深刻印象时，他们会在等待时向你展示其他一些令人印象深刻的东西。我带着扎实的基础来到了烹饪学校，但第一周后，我决定忘记我所知道的一切，就像中国古代谚语所说的“先倒空杯子再倒水”一样——所以我只是倾听和学习。我担任行政总厨已近 30 年，不得不说我仍在学习中。 对于现在的学生来说，利用你周围的环境，利用你周围的知识，利用当地的餐馆——并为他们提供你的时间，你会通过在现场厨房中体验不同的完成方式来学到更多。 但请记住，您今天在这里学到的东西是构建我们的工艺的基础，并且记住，基础越坚固，建筑物就越坚固。互相尊重——这是诺贝尔奖的手艺。把美食放在成功之前，成功就会到来。
各方面都很出色
作为一名校友，我离开学校时感觉已经准备好进入专业的教堂。 作为一名厨师，这是我从第一天起就可以信任其毕业生的唯一一所烹饪学校。
有史以来最好的决定！
我喜欢我的经历和我遇到的很棒的人！
我正在寻找的程序。
从第一天起，它就非常实用且实用。 我不想要海德公园提供的东西，因为我在厨房有几年的经验，我想要一个坚实的经典培训基础。 法国烹饪（当时）培训现在已成为我灵魂的一部分。每当火焰点燃时，我的脑海中仍然会听到我的厨师教练的声音，并在心里感受到他们。 需要明确的是，对于大多数学生来说，培训只是职业生涯的开始。这不是一个轻松的生活，但任何有价值的事情都值得付出努力。 我可以在跟随 Paul Prudhomme (1986) 和 FCI 学徒之间做出选择，我会再次选择 FCI。
最好的学校
这所学校让我了解了烹饪这个词
精彩的教育！
这简单明了——这是很棒的教育！
优秀的学校！
当我当时在 FCI 学习该课程时，该方法是在传统法国烹饪教学中建立的，同时也考虑到了当前的趋势。 FCI融合传统与适应融合的教学，使学校始终处于行业前列。它让我在传统上打下了坚实的基础，并让我“了解”当前的趋势。 我将永远感激在学校度过的时光。它为我的职业生涯奠定了非常坚实的基础，并为我作为一名专业厨师和企业家提供了可能性的心态。 谢谢FCI。
一次美妙的学习经历。
我带走了宝贵的知识。我所建立的友谊一直延续至今，并成为商业伙伴。国际刑事法院为我的发展奠定了坚实的基础。我会向任何有兴趣涉足烹饪世界的人推荐 ICC。我也会向任何想要扩展知识的人推荐它。如果您是新手或经验丰富的老手，这里就是您的最佳选择。
校友/1995 年 9 月 11 日班级。
据我所知，对FCI仍然有美好的回忆，历历在目
各方面都精益求精
强化侍酒师培训课程是身临其境、有趣的，也是迄今为止我参加过的最能激发智力的课程。我希望我能回去再次旁听这些课程！
ICC前
1988 年，30 岁的我辞去了在企业界的工作，开始从事烹饪艺术事业。由于之前没有任何经验，我被位于新泽西州韦斯特菲尔德的 Chez Catherine 餐厅的老板兼厨师凯瑟琳·亚历山德鲁 (Catherine Alexandrou) 聘用。 在她的敦促下，我加入了当时的 FCI。从第一天起，我就完全沉浸在基本的法国美食中。教练和培训都是一流的，使进入职业的过程变得简单而愉快。 毕业后，工作网络令人惊叹。我的一级教练为我找到了一份工作，为他的一个朋友工作，他是新泽西州拍摄的电影片场的餐饮承办人。我还继续为 FCI 毕业生萨姆·库珀（联盟广场，新泽西州峰会，百富勤，新泽西州大西洋城）和前教练肯·马科特（肯·马科特，新泽西州韦斯特菲尔德）工作。 有了这样的背景，我能够在西雅图地区开创自己的职业生涯，从事从太平洋西北地区到法国和意大利南部等多种美食的工作。对于任何对烹饪艺术感兴趣的人来说，我想不出更好的方式来开始他们的职业生涯。
获取进入专业厨房担任厨师所需的知识
ICC 是一所很棒的学校，因为它可以让您在短时间内获得烹饪行业几乎各个方面的实践经验。然而，我觉得很多人毕业后就期望成为一名专业厨师，这完全是可笑的。成为一名专业厨师需要多年的经验。 ICC 可以为您提供工具和知识，帮助您开始厨师职业生涯，但您不会在任何学校获得成为一名体面的专业厨师所需的经验。我认为最大的误解是厨师和专业厨房里的厨师之间的区别。仅仅因为您可能是一名好厨师并不意味着您就会成为一名好厨师。话虽如此，ICC 是朝着正确方向迈出的一步，如果您想在烹饪界谋求职业生涯，它可以为您打开很多大门，但这只是您前面漫长旅程的一小部分。
私人厨师。
我有一种“我能做到”的积极态度，我在 FCI 的培训强化了我面对困难的能力 日常工作的压力和责任，敬请关注最新动态 烹饪世界。热爱你正在做的事情，诚实并提供你所接受的培训，与你的雇主保持良好的关系，奖励 是无穷无尽的。成为你母校的财富，代表，志愿者，教学。
异常的
参加经典糕点艺术和国际面包烘焙艺术。这段经历始于19年前。此后每年都有幸参加露天剧场的活动，继续研究许多美食。这次ICC与来自世界各地的大师和来访的厨师一起激励了我。 SOHO 位置是这个机会的一部分。真是太方便了。
ICC 提供优质的教育。
作为一名校友，我对ICC怀有最大的敬意。我接受的教育超出了行业标准。即使毕业后，学校仍继续通过校友活动、继续教育和求职来满足我的所有需求。
热爱他们的工作
ICC 已成为领导者 30 多年，作为一名校友，我非常幸运能够来到 ICC 并在那里开始我的职业生涯。